Riz rond et vanille : toutes nos recettes

Name: Le riz rond, un indispensable pour vos recettes de risottos et riz au lait
Total time: 30 min
Cuisine: riz rond

Le riz rond est un riz riche en amidon et à la saveur douce. Photo par Steven Jackson

Le riz rond est une variété de riz à grain court, blanc et bombé qui mesure entre 4 à 5 mm de long et 2,5 mm d’épaisseur. Il libère beaucoup d'amidon lors de la cuisson et en même temps absorbe beaucoup de liquide.

On utilise le riz rond essentiellement pour réaliser des plats et desserts crémeux comme le risotto et le riz au lait mais il est également essentiel dans la préparation de nombreux plats japonais et chinois. Pour cela, le riz gluant ou encore le riz rond japonica sont les variétés les plus adaptées.

À ne pas manquer !

Vanille

Le riz

Voir tous les articles de riz rond
Voir tous les articles de vanille

Riz rond et vanille : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

J'aime la vanille, savez-vous comment ?

Attention, scène de cream !

Des recettes pour les bonnes poires

Goûtons à la cuisine portugaise

Voir toutes les sélections de recettes de riz rond
Voir toutes les sélections de recettes de vanille

Toutes les recettes de riz rond et vanille des Gourmets

Des idées de recettes de riz rond et vanille pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Riz au lait de soja vanille-cerises du jardin

Les Papilles qui frétillent

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de riz au lait pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Riz au lait crémeux à l'ancienne

Une aiguille dans l potage

Un riz au lait avec une cuisson au four. Rien de plus facile. Une tuerie.

Riz au lait de Cyril Lignac

Happy papilles

A la fois régressif et gourmand, le riz au lait est un dessert facile à préparer : la preuve avec la recette de Cyril Lignac, qui inclut quelques gousses de vanille pour encore plus de gourmandise. Libre à vous de vous inspirer de cette recette pour préparer un riz au lait à la cannelle ou au zeste de citron.

Gâteau de riz aux pommes

Une Petite Faim

Pour ceux qui me suivent, vous savez que j'adore le Riz Au lait. J'en ai fait quelques uns. Comme, le Gâteau De riz et celui au Chocolat. Mes petits préférés Bref, je me suis régalé. Mais, la normande que je suis, n'avait jamais pensé aux pommes. La honte sur moi. Alors, vous allez voir, il est hyper bon et très peu sucré. Je l'adore. Encore un, qui va faire partie, de mes chouchous. J'ai changé, un peu la recette. Mais, comme d'habitude, vous aurez la recette d'origine.

Gâteau de riz au chocolat

Une Petite Faim

Encore une recette très régressif. fondant à souhait. Normalement les enfants adorent, mais j'avoue que je l'ai fait avant tout pour moi.

Riz au lait sur lit de caramel à la fleur de sel

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands, voilà une recette tout en douceur. Le riz au lait est crémeux et la petite touche de caramel, réveille les papilles. Pour la cuisson, j'ai repris ma recette de mon Gâteau De riz, inratable grâce aux astuces de monsieur Cyril Lignac. Pour le caramel, je trouve que la cassonade, donne un goût plus prononcé que le sucre en poudre. Je les ai servis dans 3 beaux verres à pied.

Riz au lait au chocolat

Une Petite Faim

Un desseet hyper simple et assez rapide à faire. Le lait entier est mon préféré pour cette recette, il donne un peu plus de crémeux à mon goût. Mais vous pouvez le faire sans problème avec du lait demi-écrémé.

Tarte riz rond, miel et romarin

Florian Vallet

Un dessert pour les gourmands !

Riz au lait au praliné

Happy papilles

On régale son monde avec ce riz au lait au praliné noisettes, gourmand, onctueux et crémeux à souhait !

Riz au lait ultra crémeux

Happy papilles

On se régale avec ce délicieux riz au lait à la vanille ultra crémeux du Chef William Lamagnère, onctueux à souhait !!!

Riz au lait à la cardamome, pistaches et eau de rose de Yotam Ottolenghi

Happy papilles

Un merveilleux riz au lait, crémeux à souhait, et à la douceur toute orientale, c'est le riz au lait à la cardamome, pistaches et eau de rose de Yotam Ottolenghi

Le riz au lait vanillé

la Fourmi Elé

Envie de goûter à la recette de le riz au lait vanillé ? Cette recette de mascarpone est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Riz crémeux au lait végétal, amandes caramélisées

Isabelle

Léger en bouche, onctueux, parfumé, frais et croquant, un délice !

Riz Impératrice

Miechambo Cuisine

Un classique de la cuisine française et pourtant ce n'est pas très souvent qu'on a l'occasion d'en déguster. A faire ......de temps en temps pour retrouver les saveurs de l'enfance

Riz au Lait à la Vanille et Poires Pochées à l’Hibiscus

La Raffinerie Culinaire

À la recherche d'une recette de poires pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Riz au lait moelleux et fondant

karine Remars

Vous voulez essayer la recette de riz au lait moelleux et fondant ? Laissez-vous guider par cette recette de riz rond et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Riz au lait à la vanille et sauce au caramel beurre salé

Senteur et Saveur

Envie de goûter à la recette de riz au lait à la vanille et sauce au caramel beurre salé ? Cette recette de riz rond est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.